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Atualizações do blog sobre cafeterias

theend

Prezados leitores:

Gostaria de atualizá-los a respeito de cafeterias que indiquei ou de que comentei aqui no blog.

  1. Café Treviolo: era uma bonita e agradável cafeteria, localizada na avenida Sumaré, em São Paulo. Espaçosa e cheia de opções de cafés e comidas, infelizmente, foi fechada há um bom tempo. O serviço lá não era dos melhores. Pode ser que por isso, faltassem clientes. Mas lamento. São Paulo precisa de mais cafeterias e perdeu uma.

2. Atelier do Café – primeira torrefadora que conheci. Possuía excelentes cafés, vendidos muito eficientemente pela internet.

No site, informam que encerraram suas atividades, que passarão a ser geridas sob a marca Daterra (mesma fazenda, mesmos proprietários, pelo que sei).

Entretanto, a página do Daterra, toda em inglês, não apresenta opções de compras. Em contato com o Comercial deles, me informaram que é possível comprar cafés apenas pelo televendas, por administradores provisórios.

Com esses cafés ainda podemos contar. Devem voltar a ser comercializá-los em breve e a Daterra pede desculpas pela falta de atualização do site dela, o que já está sendo sanada.

Excelente, pois possuem produtos de excelente qualidade. Inclusive, um café naturalmente com baixos teores de cafeína, opção que não se encontra em outros lugares com facilidade.

Esperemos que outras cafeterias comecem a operar, pois ainda há poucas opções boas em São Paulo, estado que deve boa parte de seu desenvolvimento, cultura de negócios e arquitetura à cultura do café.

 

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Cafeteria Trevíolo – uma lembrança de Buenos Aires em São Paulo

A palavra “café” pode ter vários significados além da aprazível bebida. Sobretudo em lugares como Buenos Aires, onde o costume de se reunir em uma mesa para conversar e se confraternizar está enraizado na cultura local. Por isso mesmo, lá se encontra um café em cada esquina. E lá, café é mais esse lugar, esse saudável ritual cotidiano.
Em São Paulo, muito se consome café, a bebida, como estimulante para a árdua e agitada rotina de trabalho. Aqui se gasta energia em trânsito e longas filas para tudo. Pouco ou nenhum tempo sobra para o ritual do café. Aqui se pede um café no balcão, para tomá-lo e sair correndo. É raro até quem tenha tempo de esperar por um espresso bem tirado.
Talvez por isso não se encontrem aqui muitos estabelecimentos como os bonairenses, os cafés de que falamos. Mas na semana passada descobri que resta ainda mais uma esperança! Ela fica na zona oeste, mais precisamente, na Avenida Sumaré. É o Café Trevíolo (nº1200, com funcionamento de segunda à sábado, das 10:00 às 20:00 horas).
Lugar extremamente agradável, espaçoso e com uma rara diversidade de cafés à disposição dos apreciadores. Há uma carta de cafés, com blends de origem nas principais regiões produtoras de café de São Paulo e Sul de Minas. Há também grande variedade de bebidas derivadas e outras. Servem, ainda, almoço e diversos tipos de sobremesa.
Como pontos positivos, o ambiente agradável, o serviço, a diversidade, e até mesmo os preços. Mesmo o que parece ser caro, acaba não sendo, já que as porções são bem generosas (mais uma lembrança de Buenos Aires!). Não deixe de pedir um tostado para ter uma experiência bem porteña.
Há ainda algumas opções que considero sensacionais: café da manhã e café da tarde (ainda mais raro)! Vem de tudo, e com espresso duplo para coroar! E a preço justo, servido com todos os apetrechos!
Como pontos negativos, a parte dos fundos, com poltronas, tem seu conforto atrapalhado por uma ruidosa cozinha, que fica logo atrás. Ainda, o espresso algumas vezes vem um pouco mais frio do que deveria. Deverá haver também, quem não goste de pagar 5 reais para estacionar. Não acho muito problemático, pois é possível parar na rua ao lado, com tranquilidade, caso não se goste de serviço de manobristas. Por último, o horário de funcionamento é um pouco restrito, sobretudo por não funcionar aos domingos, mas também por abrir meio tarde para um café da manhã.
Para fechar com chave de ouro, você ainda poderá comprar café moído para suas necessidades ou em grãos. Basta escolher qual mais agradou! Vale a pena conferir! Não deixe de dispensar uma atenção à lojinha (foto), onde se encontram produtos relacionados à café.
Para ver outras cafeterias da marca (outras em São Paulo, mas também no Paraná e Santa Catarina), acesse: http://www.treviolo.com.br/Cafeteria/

 
1 comentário

Publicado por em 11 de dezembro de 2010 em Cafeterias

 

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