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Alento na Paulista – Mirante 9 de Julho Café

Sempre relatei aqui a dificuldade em se encontrar bons cafés na região da Avenida Paulista.
Depois de anos de existência deste blog, uma alternativa apareceu, atrás do MASP (Estação Trianon-Masp da linha verde do metrô).
Trata-se do Mirante Café. Um espaço revitalizado sobre a saída do Túnel 9 de Julho.
O projeto é muito interessante, podendo ser acompanhado pelo site do Mirante: https://mirante.art.br/
Vale muito a pena checar!
O café fica do lado esquerdo de quem entra no espaço, após descer as escadarias, cuja entrada é na rua Carlos Commenale (exatamente atrás do MASP).
A marca que nos serve ali é a “Isso é Café”, cujos cafés são de 1ª qualidade dentre os gourmets. São cafés provenientes da região de Mococa-SP, divisa com Minas Gerais.
O espresso é tirado por baristas do mundo todo que estagiam rotativamente. E sempre é excelente.
Há enorme variedade de opções de apresentações da bebida café, raramente encontrada em São Paulo.
É possível levar diversos tipos de café para fazer em casa.
O ponto baixo fica por conta dos preços um pouco salgados, mesmo considerando a qualidade bem acima da média. Além da impossibilidade de adquirir pacotes maiores de 250 gramas.
No Mirante há outras atrações gastronômicas bem interessantes, independentes da cafeteria.

Enfim, um café viciante na Paulista!

 
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Publicado por em 3 de janeiro de 2016 em Cafeterias

 

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Melhor café da Paulista mudou de local (mas segue longe da avenida)

foto 2

Se forçamos a barra um pouco e pensarmo em “região da Paulista”, aí sim encontramos um café bom de verdade. Mas não basta forçarmos apenas a barra. Será preciso forçar as pernas: por ficar na Alameda Franca, quase na esquina com a Augusta, o caçador de bons cafés precisará descer 4 quadras, em meio a ônibus fumancentos, por calçadas estreitas, disputando espaço com os numerosíssimos pedrestres e até com vendedores ambulantes. E claro, depois virá a subida! (O 1º ponto de ônibus fica quase na metade do caminho).

Entretanto, o que mais interessa àquele que aprecia os bons fluidos proporcionados por um café bem saboroso, é que o melhor café da região deixou de ser encontrado na Escola São Paulo de Artes. Infelizmente, eles fecharam a cafeteria da escola.

A boa notícia é que o mesmo café se encontra ao lado, no Sofá Café. Basta descer alguns metros até a Alameda Franca e virar à esquerda. Muito rapidamente se encontra o local.

O ambiente é bem agradável e o café é, ainda, de longe, o melhor da região da Paulista. Há ainda cafés diversos para se comprar, acessórios para preparo, e um bom balcão com vista para a rua, algo bem raro em São Paulo.

Sofá Café:

Alameda Franca, 1.104 – Jardins (São Paulo)
tel.: 11 2506.5004

 

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Escassez de cafeterias boas – Avenida Paulista

Não é novidade que a quantidade de boas cafeterias no Brasil é bem pequena. Mas o mais espantoso é que isso aconteça, para nossa decepção, em Plena Avenida Paulista. Como sofre alguém que procura um café realmente bom no coração financeiro da América do Sul.

É muito interessante que numa região repleta de gente trabalhando sob pressão, não haja um único café que bom de verdade. Os pontos de abastecimento para quem precisa de cafeína são inúmeros. Um pior que o outro. Sobra café queimado, amargo, aguado. E só.

Quem quiser tomar um café apreciando o sabor tem apenas 2 opções:

1. Entrar no Center 3 e ir ao Café do Ponto, no subsolo, onde poderá escolher diversos tipos de cafés, sendo os espressos regionais as melhores opções. Ainda assim, deve-se pedir enfaticamente para o café ser tirado em 3/4 de xícara. De outro modo, fica aguado. E mais: o café regular deles é amargo.

Ao menos o ambiente é agradável e as baristas/atendentes, são educadas e prestativas.

Observação: trata-se de uma cafeteria dentro de um shopping, o que tira bastante a graça de tomar um café. Mas melhor que nada.

2. Entrar no Viena Café, no Conjunto Nacional. Só há um café. Deve-se pedir 3/4, mas ter paciência, pois boa parte das atendentes estranha o pedido. Algumas conhecem a artimanha. Sugiro acompanhamento do pão de queijo deles. É caro e minúsculo, mas muito bom.

A seguir, o único verdadeiro café da região da Paulista.

 
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Publicado por em 10 de fevereiro de 2014 em Cafés gourmet - marcas e opinião, Cafeterias

 

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