RSS

Curiosidade I: “espresso” versus “expresso”

25 out

Para aquele café preparado pelos baristas, damos o nome de “espresso” e não “expresso”.
Assim o chamamos porque a maquina o espreme com sua pressão. É como se disséssemos “café espremido”. Mas a forma utilizada do particípio passado de espremer é espresso! Quem sabe seja influência da forma italiana, já que a técnica foi consagrada pelos italianos.

“Expresso” seria uma referência à rapidez e não à forma de preparo, o que não é o caso de nossa bebida preferida! Aliás, um café bem tirado é feito com cuidado e não rapidamente!

Anúncios
 
2 Comentários

Publicado por em 25 de outubro de 2010 em Curiosidades sobre café

 

Tags:

2 Respostas para “Curiosidade I: “espresso” versus “expresso”

  1. Hertha

    10 de agosto de 2011 at 1:48

    Ótima análise. Estou aprendendo muito com o seu blog.

    Curtir

     
  2. Toussy

    26 de outubro de 2010 at 17:03

    Vc tem um blog! De cafés!!!! Que bonitinho, Pieiti!!!!!

    Eu tinha um de chás antigamente, adoro blog temático. Ainda mais quando é sobre bebidas! Vou te adicionar de favorito.

    Curtir

     

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

 
Brasilagro

Brasil Agribusiness News - Brasil Agronegócios

Hearts and Minds

O que não muda é que tudo muda.

Tom Fernandes

"‎Quando eu era menino, todos me chamavam de mentiroso. Agora eu sou adulto, e me chamam de escritor." Isaac Bashevis Singer

Kelly Cristina

A única fonte de felicidade está dentro de nós mesmos, e deve ser repartida. Repartir as alegrias é como espalhar perfume sobre os outros: sempre algumas gotas acabam caindo sobre nós mesmos. Sou apaixonada pela minha familia e pelo meu trabalho, sei que a cada dia eu tenho a oportunidade de aprender um pouco mais.

Seu Dinheiro na Internet

Ganhe Dinheiro na Internet sem vender sua alma.

O Mochileiro

Mochila, cultura e experiência.

IMPRESSIONARE (21)99584-4658 (21)3627-5431

Orçamentos: contato.impressionare@gmail.com

Paulo Junior's Blog

"As dificuldades devem ser usadas para crescer, não para desencorajar. O espírito humano cresce mais forte no conflito.” (William Ellery Channing)

CB - CARLOS BESSA ASSESSORIA E VENDAS

vendas; setor moveleiro; mobiliário; treinamento; gestão de vendas; representação

jsazevedoja

Este site WordPress.com é supimpa

Uma dose

Só para garantir.

Nádia Jung

Porque às vezes as palavras têm de dar lugar ao silêncio, porque às vezes só um gesto inconsciente pode provocar a captura do inexplicável, porque o olho sabe antes que a mente, porque a fotografia é necessária na minha vida ...

Café Etrusca

Café, café de especialidad, café gourmet, insumos para cafetería, maquinaria para cafeterías, mobiliario para cafeterías, barista champ

Desenvolvendo ABAP/4

Just another WordPress.com weblog

tmenegatti

Thiago Menegatti

Dedo-no-zoio

Por que o mundo é dos espertos!

%d blogueiros gostam disto: